Prinsessan På Ärten

Panerad rödspätta & krispig remouladyogurt

Publicerad 2015-04-01 15:10:06 i Allmänt, Mat & Bak,


1. Sätt ugnen på 250grader
2. Klyfta 900g potatis, lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ringla olja och strö salt. Högst upp i ugnen 18-25min
3. Remouladyogurten: finhacka 1/2 gul lök, tärna 1/2 gurka fint. Lägg allt i en skål. Blanda ner 2 1/2dl rysk yoghurt, 1tsk curry, 1/2tsk salt, 3/4tsk honung.
4. Värm 1förp haricots verts. Bryt bladen från en halv kruka krispsallad. Lägg allt på ett fat.
5. Krydda 600g rödspätta med salt & peppar. Vänd fisken i vetemjöl.
6. Stek fisken frasig ca 1-2min per sida.

Recept från linas barn matkasse !!

Lax med citronsås

Publicerad 2015-02-16 15:46:24 i Allmänt, Mat & Bak,


Den här maten är så himla god! 
Brukar tillaga laxen i ugn, antingen för sig själv eller så slår man på såsen över i ugnsfastform och in i ugnen. 
Citronsåsen består av: 
2dl grädde
4dl créme fraishe
2st fiskbuljong
Rivet skal & saften från 1 citron. (Köp ekologiska annars blir det beskt)
Koka ihop 
Till brukar jag ha pressad potatis och grönsaker, idag kokta morötter & ärtor

Receptet på Energibars

Publicerad 2012-03-06 10:44:29 i Mat & Bak,

Ingredienser

8 port

50 g Svenskt Smör från Arla
1 dl Arla® vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 dl strösocker
100 g blandade salta nötter
70 g torkade blåbär
4 dl cornflakes
2 dl puffat ris

Gör så här

Koka smör, grädde, sirap och socker kraftigt till en seg smet, ca 15 min. Grovhacka nötterna och blanda med blåbär, cornflakes och puffat ris i en bunke. Häll smeten i bunken och rör ihop snabbt. Häll ut blandningen på ett smörpapper och platta ut ca 1 cm tjockt. Skär kakor i önskad storlek och låt kallna.

Receptet hittat & lånat av Arla.se

Köttfärspajen igår blev super god, inte en smula är kvar. Hade ingen stark korv så tog bacon istället och 1ägg extra. Kommer göras mera.
Dessa blev jätte goda men var försiktiga, 10min räcker nästan att koka annars börjar den smaka lite bränd. Nästa gång ska jag testa torkade frukter & mörkchoklad.

Om

Min profilbild

**Majsan & Mollan**

Har inför 2009 tänkt förlora mitt sista baby-hull, och varför inte låta vänner & främlingar ta del av min "kamp". Sedan får ni ju då också stå u med vardags & barn snack.. ;)

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela